Gioele Mazza inizia a suonare la chitarra a 16 anni. Inizialmente i suoi studi sono da autodidatta e fortemente ispirati dalla musica rock e blues degli anni \'70. Finita la scuola superiore decide di lasciare Genova per andare a studiare musica al Saint Louis college of music di Roma. In questo periodo si avvicina alla musica jazz grazie anche alle lezioni di Dario Lapenna (insegnante di chitarra) e Antonio Solimene. Dopo due anni di permanenza nella capitale lo spirito nomade del giovane chitarrista si risveglia. Gioele decide di cambiare aria di nuovo e si trasferisce a Londra. Nella City ha modo di imparare l\'inglese e di arricchire il suo bagaglio di espierienze musicali. Sono molte le jam session alle quali partecipa avendo la possibilità di incontrare musicisti provenienti da tutte le parti del mondo.
Nella bossanova trova il genere musicale più affine alla sua sensibilità. Dopo aver vissuto altri due anni della sua vita in Inghilterra decide di tornare a Genova e di riprendere gli studi. Si iscrive al Conservatorio N. Paganini al trienno di chitarra jazz dove ha modo di seguire gli insegnamenti di A. Menconi, A. Pozza e P. Leveratto. Inizia anche una collaborazione con la cantante E. Capilli con la quale fonderà un duo jazz-bossanova: Bêbado.